Resep Tempe Penyet Pedas yang Menggoyang Lidah

445 views

Resep Tempe Penyet Pedas – Tempe ini merupakan bahan makanan yang dapat di olah menjadi masakan yang enak dan juga lezat pastinya. Tempe ini selain rasanya yang enak ketika di masak juga mempunyai banyak sekali nilai gizi yang terkandung dalam tempe ini. Karena tempe ini terbuat dari bahan kedelai yang banyak sekali kandungan vitamin nya. Biasanya kita mengolah tempe hanya dengan cara di goreng atau sebagai bahan pelengkap pada masakan lainnya namun kali ini kita akan menciptakan variasi baru yaitu tempe di penyet dengan sambal yang sangat menggoda dan bakalan bikin kita ketagihan.

Resep Tempe Penyet Pedas yang Menggoyang Lidah

Sambal memang masakan khas Indonesia yang tidak bisa kita tinggalkan. Sambal ini serasa tidak mau ketinggalan saat menikmati santanpan yang sangat enak sehingga sangat cocok jika di pasukan dengan tempe penyet. Saat menyantap tempe penyet ini dapat menggunakan bahan pelengkap seperti lalapan mentimun , kemangi, kubis , kacang panjang dan lain sebagainya sesuai selera Anda. Makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati saat malam hari saat berkumpul bersama keluarga tercinta dirumah.

Tempe penyet ini sudah banyak sekali pedagang yang menjualnya . Biasanya para pedagang kaki lima yang mendirikan tenda-tenda di tepi jalan raya, atau bahkan lesehan atau rumah makan. Harga untuk tempe penyet ini sangat terjangkau oleh semua kalangan jadi siapa saja dapat menikmatinya namun jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah maka akan lebih hemat lagi untuk pengeluaran belanja Anda. Untuk membuat tempe penyet ini sangat mudah meskipun Anda belum pernah mencoba membuatnya karena hanya dengan membaca resep yang akan kami bagikan berikut ini dan untuk bahan – bahan yang digunakan mudah banget di dapatkan di pasaran. Nah bagi Anda yang sudah tidak sabar lagi ingin tahu cara membuatnya maka dapat Anda simak cara membuatnya berikut ini dan ikuti terus langkah-langkah nya agar hasil yang di dapatkan sesuai selera Anda.

Bahan Resep Tempe Penyet Pedas

Bahan-bahan resep tempe penyet pedas yang digunakan :

  • 200 gram tempe
  • 1/2 sendok teh ketumbar halus
  • 3 siung bawang putih, haluskan terlebih dahulu
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 250 ml air bersih
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan-bahan  sambal:

  • 10 buah cabe rawit hijau, jika kurang pedas maka bisa ditambahkan
  • 1 buah cabe merah
  • 1 siung bawang putih ,bakar
  • 3 butir bawang merah, bakar
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sendok teh terasi , bakar
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas

Langkah-langkah untuk membuat tempe penyet pedas adalah sebagai berikut:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat tempe penyet yaitu potong tempe sesuai selera
  2. Campurkan ketumbar bubuk, garam, bawang putih, penyedap rasa dan air dalam satu wadah, aduk -aduk hingga tercampur rata
  3. Masukkan potongan tempe kedalam air bumbu, rendam dalam waktu kurang lebih 5 menit
  4. Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai sampai matang dan tidak terlalu kering, kemudian angkat dan  tiriskan
  5. Semua bahan sambal dicampur menjadi satu kemudian ditumbuk kasar sampai semuanya tercampur rata
  6. Tumis sambal yang sudah ditumbuk dengan sedikit minyak agar  tidak cepat basi
  7. Susun tempe diatas piring saji atau cobek lalu di penyet dan kemudian masukkan dengan sambal
  8.  Tempe Penyet Pedas Yang Menggoyang Lidah siap untuk dihidangkan dan segera dinikmati

Hah….pedas banget rasa tempe penyet nya. Segera santap selagi hangat dan gunakan lalapan sebagai bahan pelengkap. Sebelum menyantap tempe penyet ini siapkan es teh atau es jeruk karena bakalan keringat bercucuran karena rasa pedas yang dihasilkan makanan yang satu ini. Dapat Anda coba dirumah resep tempe penyet pedas yang menggoyang lidah.

Tags: #Tempe

Leave a reply "Resep Tempe Penyet Pedas yang Menggoyang Lidah"