Resep Sambal Bajak Pedas Gila dan Mantap Banget

775 views

Resep Sambal Bajak Pedas - Sambal merupakan makanan yang paling banyak di sukai orang di seluruh masyarakat di Indonesia. Kurang komplit rasanya jika makan tidak ada sambal nya seperti tidak ada yang nendang di lidah rasanya jika tidak makan dengan sambal. Sambal dapat di makan kapan pun mau itu sarapan atau makan malam. Sambal biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap lalapan seperti mentimun, kubis, selada dan masih banyak lagi lalapan lainnya yang bisa di makan dengan sambal.

Resep Sambal Bajak Pedas Gila dan Mantap Banget

Sambal bajak pedas.

Sambal bajak ini merupakan makanan yang sangat di tunggu-tunggu pleh pecinta kuliner pedas karena rasa nya yang pedas ini menambah kenikmatan dala menyantap makanan. Sambal bajak pedas ini di buat dari bahan-bahan yang mudah di dapatkan di pasaran sehingga Anda tidak usah bingung lagi untuk menyiapkan bahan- bahannya. Sambal bajak ini mudah kita temukan pada saat kita beli lalapan ayam bakar, ayam goreng atau ikan bakar namun jika membeli sambalnya saja tidak ada. Untuk itu ada baiknya jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah sebagai teman makan sepiring nasi putih.

Mendengar pembahasan sambal saja sudah bikin ngiler apalagi jika menyantap nya maka biar Anda tidak penasaran ingin tahu cara membuat nya maka dapat Anda simak langkah-langkah yang akan kami bagikan di bawah ini. untuk itu langsung saja simak cara membuat sambal bajak yang pedas berikut ini.

Bahan Resep Sambal Bajak Pedas

Bahan-bahan resep sambal bajak pedas adalah sebagai berikut:

  • 25 biji cabe rawit merah, pilih yang merah
  • 5 buah cabe merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 2 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan gula merah
  • Garam halus secukupnya

Bahan-bahan pelengkap:

  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan air asam
  • 2 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 batang serai, memarkan terlebih dahulu
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • Air secukupnya

Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Langkah-langkah cara memasak sambal bajak pedas adalah sebagai berikut:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat sambal bajak pedas ini yaitu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga tercium aroma yang harum
  2. Masukkan bahan – bahan yang sudah di haluskan sebelumnya lalu tambahkan serai, lengkuas, dan juga daun salam. Aduk-aduk hingga rata
  3. Masukkan juga air asam dan air putih secukupnya, masak menggunakan air kecil hingga air menyusut dan agak kering
  4. Terakhir tambahkan garam, aduk kembali hingga semua bumbu meresap secara sempurna
  5. Sambal bajak siap untuk dihidangkan.

Hah…pedas banget rasa sambal bajaknya. Segera santap dengan sepiring nasi putih dan juga lalapan agar menambah citarasa pada sambal tersebut. jika Anda membuat banyak dapat disimpan untuk keesokan harinya. Demikian resep yang dapat kami sampaikan semoga dapat bermanfaat bagi Anda semua. Selamat menikmati dan mencoba resep sambal bajak pedas gila dan mantap banget.

Leave a reply "Resep Sambal Bajak Pedas Gila dan Mantap Banget"

No related post!