Resep Rujak Cingur dengan Bumbu Komplit Enak Banget

549 views

Resep Rujak Cingur - Panas-panas kayak gini rasanya ngantuk banget pengen tidur saja!!! Eits…tunggu dari pada tidur paling enak rasanya maka rujak cingur. Rujak cingur ini merupakan makanan yang paling banyak disukai orang terutama pecinta kuliner pedas katanya jika makan pedas di siang hari rasanya ngantuk hilang untuk itu ada baiknya jika Anda mencicipi makanan yang satu ini. Makanan yang satu ini konon katanya berasal dari kota Surabaya kota pahlawan di Jawa Timur. Makanan yang satu ini banyak di kita temukan di kota pahlawan ini namun saat ini makanan yang satu ini sudah merambah ke pelosok hingga kota di seluruh Indonesia.

Resep Rujak Cingur dengan Bumbu Komplit Enak Banget

Rujak cingur bumbu komplit.

Makanan yang satu ini di buat dari campuran bahan-bahan seperti nanas, mangga, timun, kangkung dan juga lontong lalu disiram dengan saus kacang yang sangat enak sehingga dapat menambah citarasa pada rujak cingur ini. Kenapa dinamakan rujak cingur konon katanya bahan yang digunakan juga ada campuran moncong sapi yang di iris-iris yang digunakan sebagai bahan pelengkap sehingga dinamakan lah rujak cingur. Makanan yang satu ini menggunakan bumbu yang sangat komplit sehingga tak keran lagi jika rasanya yang mantap banget.

Mudah sekali rujak cingur ini kita temukan pada siang hari biasanya di rumah makan atau tenda-tenda yang berdiri di pinggir jalan raya juga menyediakan makanan yang satu ini. Jika menikmati rujak cingur ini jangan lupa menambahkan kerupuk agar menambah citarasanya. Rujak cingur ini harganya cukup terjangkau oleh semua kalangan sehingga siapa saja dapat menikmatinya. Namun ada baiknya jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah maka akan lebih hemat pengeluaran Anda. Jika Anda membuatnya sendiri dirumah maka Anda harus memperhatikan juga anggota keluarga Anda yang tidak suka dengan makanan pedas.

Untuk itu bagi Anda yang sudah tidak sabar lagi ingin tahu cara membuat rujak cingur maka Anda dapat menyimak langkah-langkah nya di bawah ini agar hasil yang di dapatkan sesuai yang Anda harapkan dan dapat mengenyangkan perut Anda sekeluarga.

Bahan Resep Rujak Cingur

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 300 gram cingur
  • 60 gram kangkung rebus
  • 60 gram tempe goreng
  • 60 gram taoge yang sudah matang
  • 60 gram tahu goreng
  • 100 gram kacang panjang
  • 1 buah mentimun
  • 60 gram buah mangga
  • 60 gram buah bengkoang

Bahan-bahan sambal kacang:

  • 2 sendok makan petis udang
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 1 buah pisang klutuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan-bahan pelengkap:

  • Bawang goreng sebagai taburan
  • Kerupuk

Cara Membuat Rujak Cingur

Langkah-langkah membuat resep rujak cingur:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat rujak cingur yaitu menghaluskan bumbu – bumbu yang digunakan untuk sambal. Stelah bumbu halus lalu sisihkan terlebih dahulu
  2. Siapkan piring saji untuk menyajikan rujak cingur dengan cara masukkan semua bahan seperti kangkung, timun, tauge, bengkoang, mangga, dan juga cingur
  3. Lalu siram menggunakan sambal yang sudah di buat sebelumnya
  4. Rujak cingur sudah siap untuk dihidangkan

Mudah banget kan cara membuat rujak cingur. Segera santap untuk menambah citarasa makanan yang satu ini taburkan bawang goreng dan juga kerupuk. Kami yakin jika langsung ludes dimakan dan tak ada sisa lagi. Selamat mempraktikan resep rujak cingur dengan bumbu komplit enak banget di dapur kesayangan Anda dirumah.

Leave a reply "Resep Rujak Cingur dengan Bumbu Komplit Enak Banget"

No related post!