Resep Pizza Sederhana tapi Rasa Istimewa

658 views

Resep Pizza Sederhana ala Rumahan - Siapa sih yang ga kenal pizza atau ga tau masakan yang satu ini. Makanan yang satu ini sekarang  sudah merambah berbagai kalangan atau golongan masyarakat di Indonesia Tidak hanya masyarakat menengah keatas saja yang bisa menikmati makanan yang berasal dari Negara Itali ini masyarakat menegah kebawahpun sekarang sudah bisa merasakannya karena pizza saat ini tersedia di restoran mewah sampai di pedagang pinggir jalan yang di jajakan sampai dalam gang rumah rumah di sekitar kita. Ini menandakan membuat resep pembuatan pizza sudah bukan lagi rahasia yang di simpan oleh chef di resto-resto high class.

Resep Pizza Sederhana tapi Rasa Istimewa

Pizza sederhana ala rumahan tapi rasa istimewa.

Nah sekarang giliran anda untuk mengetahui mudahnya membuat pizza yang hemmmm yumi-yumi, karena ternyata membuat pizza itu tidak sesulit dan serumit yang kita bayangkan dan masalah rasapun tidak kalah dengan resto yang berada di mal-mal besar di daerah Ibukota.

Pizza saat ini sebagai salah satu makanan ter favorite di dalam seluruh penjuru dunia. Porsinya yang cukup besar sangat pas sekali dengan kebiasaan orang di era modern ini yang suka kumpul- kumpul sama teman dan juga keluarga. Tak jadi khayalan lagi jika pizza sering jadi pilihan untuk makan bersama.

Pizza merupakan makanan yang bahan dasarnya tepung mungkin saja mirip pembuatan kue, namun di atasnya di beri tambahan bahan seperti daging, keju, sosis dan juga bahan lainnya atau disebut juga dengan topping. Saya yakin semua orang sudah didak asing lagi mendengar makanan yang satu ini yang sangat menggugah selera ingin mencicipinya. Karena di Indonesia sampai penjuru dunia pun sudah banyak yang menjual pizza.

Saya sangat- sangat yakin jika Anda ingin mencoba membuat sendiri dirumah, ya kan? karena jika bisa membuat sendiri di rumah bisa dimakan bersama-sama dengan keluarga. Namun Anda tidak tahu bagaimana cara membuatnya dan bahannya apa saja yang digunakan. Untuk itu Anda yang sudah tidak sabar lagi ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya yang bikin ngiler ini Anda perhatikan dengan baik dan lakukan langkah- langkahnya sesuai dengan resep yang kami bagikan agar hasil yang nantinya akan Anda dapat bisa mengenyangkan perut Anda.

Bahan dan Cara Membuat Resep Pizza ala Rumahan

Tepung Terigu Sebagi Bahan Utama Resep

Tepung terigu untuk membuat roti.

Bahan Resep Membuat Pizza Sederhana tapi Rasa Istimewa

Bahan roti untuk resep pizza sederhana adalah:

  • 500 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh garam dapur
  •  250 gram air matang hangat

Bahan untuk saus resep pizza sederhana adalah sebagai berikut:

  • 1 buah bawang bombay, dicincang hingga halus
  • 1 siung bawang putih, di cincang hingga halus
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 400 gram tomat kaleng, apabila tidak ada bisa diganti dengan 5 buah tomat yang direbus dan di parut.
  • 200 gram tomat, diparut juga agar halus
  • 50 gram  bisa diganti pasta tomat
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam dan basil
  • 2 sendok teh oregano

Bahan-bahan untuk topping:

  • 100 gram daging cincang yang berbentuk bulat- bulat pipih
  • 100 gram daging ayam yang dicincang bentuk bulat kecil dan pipih
  • 1/2 buah bawang bombay, di iris bentuk bundar pipih dan kecil
  • 1/2 buah paprika merah dan paprika hijau, keduanya dipitong kotak- kotak
  • 50 gram jamur kancing, di iris tipis- tipis
  • 1 sendok teh oregano
  • 100 gram keju mozarella atau keju merek lain sesuai keinginan
  • 2,5 sendok makan minyak zaitun
Daging Ayam Sebagai Bahan Utama Resep

Daging ayam, salah satu bahan membuat pizza ala rumahan.

Cara Membuat Resep Pizza Sederhana ala Rumahan

Cara membuat rotinya terlebih dahulu:

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat roti adalah gunakan alat untuk mengayak tepung terigu, setelah di ayak campurkan dengan garam dan ragi instan.
  2. Tuangkan air hangat dan minyak zaitun dengan di uleni selama kurang lebih 15 menit, adonan tersebut dibentuk seperti bola.
  3. Adonan di abaikan selama 15 menit, kemudian giling. Siapkan loyang pizza diameter 24 cm, oleskan minyak zaitun secara merata, masukan adonan pizza yang sudah digiling.
  4. Adonan roti pizza sudah siap diberikan topping.

Cara membuat saus atau concaze:

  1. Tumis bawang putih dan juga bawang bombay, selama kurang lebih 5 menit hingga layu pada wajan berisikan minyak zaitun yang telah dipanaskan.
  2. Tambahkan tomat yang sudah diparut, tomat kaleng, dan juga pasta tomat. Aduk terus hingga kental dan meletup- letup atau mendidih.
  3. Terakhir, taburi garam, gula, oregano dan basil. Aduk beberapa saat, kemudian angkat dan dinginkan.

Cara dan langkah-langkah membuat pizza:

  1. Panaskan minyak zaitun pada wajan anti lengket, kemudian tumis daging yang sudah dicincang dan daging ayam cincang berbentuk bulat sampai matang (berubah warna kecoklatan), lalu angkat. Campurkan dengan saus atau concaze. Aduk hingga rata.
  2. Tipiskan kulit pizza, kemudian oleskan minyak zaitun dan concaze.
  3. Tata rapi bawang bombay, paprika hijau dan paprika merah, daging asap, jamur, oregano dan keju mozarella pada roti pizza.
  4. Panggang dalam oven pada suhu 20 derajat celcius.
  5. Keluarkan dari oven, pizza sudah siap untuk disajikan.

Hmhmhm….pizza rumahan enak dan gurih sudah bisa dinikmati bersama sanak keluarga dirumah. Jika Anda sudah tahu cara pembuatannya maka jika ada acara arisan bersama ibu- ibu lainnya bisa di buatkan hidangan pizza sendiri. Asik kan kalau begitu. Selamat menikmati

Tags: #Daging Ayam #Tepung Terigu

Leave a reply "Resep Pizza Sederhana tapi Rasa Istimewa"