Resep Martabak Telur Kubis Enak dan Mudah

19 views

Resep Martabak Telur Kubis - Berbicara mengenai olahan makanan martabak memang tidak ada habisnya selalu saja bermunculan inovasi rasa dan sajian baru yang tercipta melalui tangan orang-orang kreatif. Dari sinilah lahir beberapa resep bumbu olahan martabak yang semakin bervariasi dan menggoda selera salah satunya yaitu resep martabak telur kubis.

Resep Martabak Telur Kubis

Resep Martabak Telur Kubis

Resep martabak yang satu ini hampir sama dengan resep martabak pada umumnya, hanya saja resep kali ini akan memberikan keharuman yang khas dengan rasa legitnya yang begitu meresap. Hanya dengan penyajian yang sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan. Maka kini Anda tidak akan kesusahan lagi membuat martabak yang bisa Anda buat kapan saja. Berikut resep membuat martabak telur kubir yang bisa Anda praktekkan di rummah:

Bahan Resep Martabak Telur Kubis

Bahan-bahan resep martabak telur kubis yang digunakan:

  • 10 buah kulit lumpia
  • ¼ bagian kubis, iris halus
  • 6 buah telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 ikat daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • Sedikit konbudashi atau penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Martabak Telur Kubis

Berikut langkah-langkah cara membuat martabak telur kubis:

  1. Campur semua bahan kecuali kulit lumpia. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan wajan dan beri 1 satu sendok makan minyak goreng.
  3. Bentangkan satu kulit lumpia dan isian bahan isi sampai merata ke semua ujung kulit lumpia. Untuk atasnya, tutup kembali isi dengan kulit lumpia lainnya. Masak dengan api kecil.
  4. Jika kulit lumpia bagian bawah sudah berwarna coklat, balikkan lalu masak sampai bagian kulit lumpia lainnya berwarna coklat matang.
  5. Lakukan terus langkah yang sama sampai kulit lumpia dan adonan isi habi tak tersisa.
  6. Dan martabak telur kubis siap disantap dengan kuah cuka dan acar bawang atau saus sambal.

Selesai sudah cara membuat resep martabak telur kubis. Sangat mudah bukan cara membuatnya? Walaupun caranya sangat sederhana tetapi kalau masalah rasa bisa diadu dengan martabak versi restoran terkenal. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Martabak Manis yang Menggoyang Lidah

Tags: #Telur Ayam