Resep Kue Pukis Keju Parut Legit dan Enak Banget

252 views

Resep Kue Pukis Keju Parut – Kue pukis ini merupakan kue khas Indonesia. Kue pukis ini dapat digolongkan sebagai kue basah yang memiliki rasa manis dan juga empuk ketika di santap. Kue pukis ini di buat sesuai selera Anda dapat di beri rasa atau taburan yang digunakan misalnya saja seperti taburan coklat atau kacang yang di tumbuk namun kali ini kita akan mencoba membuat kue pukis dengan taburan keju yang di parut. Pasti yummi…. banget kan. Mendengar pukis keju parut saja sudah bikin ngiler apalagi jika menyantap nya pasti bikin kita ketagihan.

Resep Kue Pukis Keju Parut Legit dan Enak Banget

Kue pukis ini biasa kita temukan pada saat acara hajatan seperti pernikahan, ulang tahun dan acara besar lainnya namun jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah maka akan lebih hemat biaya dan juga waktu karena tidak harus beli di toko kue. Kue ini biasanya di jajakan dengan kue basah lainnya di pasar tradisional biasanya mereka berjualan pagi hari namun saat ini ada juga yang menjual pukis ini membawa gerobak jadi setiap waktu mereka berjualan. Biasanya para pedagang kaki lima yang berjualan di tepi jalan membawa gerobak ada juga yang berjualan di tempat keramaian. Yang berjualan pukis ini di buat secara mendadak ketika ada yang beli sehingga rasa nya tetap hangat dan juga empuk jadi akan menambah citarasa pada makanan yang satu ini.

Untuk harga kue pukis ini cukup terjangkau jadi semua kalangan dapat menikmati nya mulai dari anak hingga orang dewasa namun yang paling banyak suka yaitu anak-anak karena ada berbagai macam rasa yang mereka suka seperti coklat meises, taburan kacang, dan juga keju parut. Namun jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah maka buah hati Anda tidak akan jajan sembarangan di luaran sana dan bahan yang digunakan lebih terjamin kualitas nya. Nah bagi Anda yang tidak sabar lagi ingin tahu cara membuatnya maka dapat Anda simak cara membuat pukis dengan taburan keju di bawah ini. Untuk itu langsung saja Anda simak langkah-langkah nya berikut ini.

Bahan Resep Kue Pukis Keju Parut

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 20 gram margarine , lelehkan terlebih dahulu
  • 125 ml santan kelapa
  • 1/2 sendok teh pasta vanili
  • 50 ml air hangat
  • Keju parut, sesuai selera Anda

Cara Membuat Kue Pukis Keju Parut

Berikut langkah-langkah membuat kue pukis keju parut:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat pukis keju ini yaitu larutkan ragi instan dalam air hangat dan diamkan hingga 10 menit atau sampai keluar busa nya
  2. Selanjutnya kocok telur , gula pasir dan juga garam dalam sebuah wadah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
  3. Masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur, aduk-aduk hingga tercampur rata
  4. Tuang ragi instan yang sudah di larutkan dengan air, aduk-aduk hingga rata dan diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang
  5. Masukkan margarine cair dan pasta vanili kedalam adonan, aduk-aduk hingga rata semua
  6. Selanjutnya panaskan cetakan kue pukis dan olesi dengen mentega agar tidak lengket lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas
  7. Taburi dengan keju parut di atas kue yang sudah di cetak tadi lalu tutup kemlai hingga adonan kue matang . Lakukan hal yang sama tersebut hingga adona habis
  8. Angkat kue pukis dan taruh pada piring saji ynag sudah di siapkan
  9. Kue pukis siap untuk disajikan

Enak banget rasa kue pukis keju nya. Sangat cocok dinikmati selagi hangat karena akan menambah citarasa pada kue ini. Sediakan juga teh manis hangat sebagai teman makan kue pukis ini. Sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta Anda dirumah. Selamat mencoba resep kue pukis keju parut legit dan enak banget.

Tags: #Keju

Leave a reply "Resep Kue Pukis Keju Parut Legit dan Enak Banget"

No related post!