Resep Kue Klepon Isi Gula Merah yang Bikin Ketagihan

658 views

Resep Kue Klepon Isi Gula Merah - Kue klepon isi gula merah ini termasuk dalam golongan kue basah. Kue yang satu ini merupakan kue khas dari bumi nusantara kita Indonesia tercinta ini. Namun banyak sekali kue yang satu ini kita temukan di daerah Jawa namun seiring berjalannya waktu kue yang satu ini sudah menyebar hingga pelosok dan kota di seluruh Indonesia. Untuk itu kita harus bengga masih memiliki kue khas yang satu ini untuk itu terus dijaga kualitas rasa nya agar tidak hilang di telan bumi.

Resep Kue Klepon Isi Gula Merah yang Bikin Ketagihan

Kue klepon isi gula merah.

Kue klepon ini bisanya di jajakan dengan bersamaan kue gethuk, kue putu dan masih banyak lagi kue basah lainnya. Biasanya pedagang kue basah ini menjajakan di pagi hari di pasar tradisional namun ada juga yang menjualnya di malam hari di tepi jalan raya. Kue yang satu ini banyak orang yang suka selain rasanya yang enak juga gurih dan juga manis karena ada isi gula merah di dalamnya. Kue yang satu ini harganya murah meriah sehingga siapapun dapat menikmati nya. Saat ini banyak anak-anak yang suka dengan kue ini karena bentuk nya yang unik seperti bola pingpong dan ada isi nya gula merah sehingga menambah daya tarik tersendiri.

Kue klepon ini mudah di buat meskipun Anda belum pernah mencoba membuatnya namun hanya dengan membaca resep yang akan kami bagikan di bawah ini. Untuk itu siapkan bahan – bahan yang akan digunakan karena bahannya pun mudah di dapatkan di pasaran. Untuk itu langsung saja praktekkan di dapur kesayangan Anda dirumah.

Bahan Resep Kue Klepon Isi Gula Merah

Bahan-bahan yang digunakan untuk resep kue klepon isi gula merah:

  • 450 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • gula merah secukupnya, lalu sisir terlebih dahulu
  • air secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • kelapa parut, pilih kelapa yang masih muda sebagai taburan
  • pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Kue Klepon Isi Gula Merah

Langkah-langkah membuat kue klepon isi gula merah adalah sebagai berikut:

  • Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat klepon isi gula merah yaitu mencampurkan bahan – bahan yang sudah disiapkan seperti tepung ketan, tepung beras dalam sebuah wadah lalu aduk-aduk hingga rata
  • Masukkan pasta pandan secukupnya ke dalam adonan di atas tadi
  • Tuang air perlahan – lahan sambil di uleni hingga adonan kalis atau pas
  • Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah pas lalu beri gula merah di tengahnya dan bulatkan kembali
  • Rebus adonan yang sudah bulat tadi pada air yang mendidih hingga benar-benar matang
  • Setelah matang maka angkat dan sisihkan terlebih dahulu
  • Kita buar parutan kelapa sebagai taburan dengan cara memarut kelapa dan beri secukupnya garam halus lalu kukus agar tidak cepat basi
  • Setelah itu angkat parutan kelapa dan ambil bola-bola klepon dan campurkan agar parutan kelapa rata dengan klepon
  •  Kue Klepon Isi Gula Merah Yang Bikin Ketagihan siap untuk dihidangkan

Enak banget kue klepon gula merah nya. Di jamin Anda ketagihan. Kue yang satu ini sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta Anda dirumah. Selamat mencoba resep kue klepon isi gula merah yang bikin ketagihan.

Tags: #Gula Merah #Tepung Beras #Tepung Ketan

Leave a reply "Resep Kue Klepon Isi Gula Merah yang Bikin Ketagihan"