Resep Kue Gethuk yang Manis dan Enak

556 views

Resep Kue Gethuk - Gethuk merupakan kue tradisional yang masih banyak kita temukan peda pedagang yang menjual kue tradisional. Makanan yang satu ini harus kita pertahan kan agar tidak hilang di telan bumi yang semakin banyaknya muncul makanan pabrikan yang belum tentu kualitas bahan yang digunakan. Kue gethuk ini sangat nikmat jika disantap saat pagi hari untuk camilan teman minum secangkir kopi hangat. Kue ini identik dengan masyarakan pedesaan karena bahan yang digunakan untuk membuat kue yang satu ini masih banyak terdapat di pedesaan.

Resep Kue Gethuk yang Manis dan Enak

Kue gethuk yang manis dan enak.

Kue gethuk ini banyak orang yang suka mulai anak-anak hingga dewasa karena rasanya yang manis dan juga lembut. Kue yang satu ini terbuat dari bahan singkong yang di rebus kemudian dihaluskan lalu ditambahkan gula dan juga garam. Lalu di taburi dengan parutan kelapa agar menambah citarasa yang enak dan gurih. Di era modern ini gethuk di bungkus menggunakan mika pada zaman dahulu masih menggunakan daun pisang. Kue yang satu ini banyak kita temukan pada pagi hari di pasar tradisional. Kue yang satu ini harganya cukup terjangkau oleh semua kalangan jadi siapa pun dapat menikmatinya.

Kue gethuk ini mudah di buat karena meskipun Anda tinggal di kota dapat dengan mudah menemukan bahan yang digunakan gethuk ini di pasaran.  Kue gethuk ini biasa kita temukan pada saat acara hajatan sehingga Anda dapat membuatnya sendiri dirumah ketika ada acara hajatan lainnya. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah maka Anda dapat menyimak rangkuman yang akan kami bagikan di bawah ini. Oleh karena itu langsung saja praktekkan di dapur kesayangan Anda dirumah.

Resep Kue Gethuk

Bahan-bahan yang digunakan untuk resep kue gethuk yang manis dan enak:

  • 1 kilogram singkong yang berkualitas baik
  • 1 sendok teh garam halus
  • 300 gram gula pasir
  • pewarna makanan secukupnya, merah, kuning, hijau

Bahan-bahan untuk taburan:

  • 1 buah kelapa, parut halus
  • 1/2 sednok teh garam halus

Cara Membuat Kue Gethuk

Langkah-langkah untuk membuat kue gethuk adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu kupas kulit singkong lalu cuci dengan air hingga bersih
  2. Potong-potong singkong yang sudah di cuci bersih lalu rebus dalam air yang mendidih hingga benar-benar matang dan empuk, lalu angkat dan dinginkan
  3. Haluskan singkong yang sudah direbus lalu tumbuk
  4. Masukkan gula pasir dan juga garam lalu uleni dengan tangan hingga tercampur rata
  5. Bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian lalu tetesi warna secukupnya lalu aduk-aduk hingga rata
  6. cetak adonan yang sudah jadi menggunakan adonan gethuk lindri lalu sisihkan terlebih dahulu
  7. Campurkan kelapa parut menggunakan garam lalu kukus hingga sebentar agar parutan kelapa tidak cepat basi
  8. Taburi gethuk lindri menggunakan parutan kelapa yang sudah kita buat
  9. Gethuk siap untuk disajikan

Enak banget rasa gethuk lindrinya…sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga digunakan sebagai camilan. Jangan lupa sediakan teh manis hangat atau kopi sesuai selera Anda. Selamat menikmati dan mencoba resep kue gethuk yang manis dan enak di dapur kesukaan Anda.

Tags: #Singkong

Leave a reply "Resep Kue Gethuk yang Manis dan Enak"