Resep Jamur Kuping Pedas dan Menggoda

472 views

Resep Jamur Kuping Pedas - Jamur kuping biasanya kita temukan di hutan dan berkeliaran tidak ada yang memanfaatkan jamur kuping ini. Padahal jika Anda tahu bahwa jamur kuping ini sangat enak dan juga gurih ketika di olah menjadi masakan. Namun tidak banyak orang yang mengetahui jika jamur kuping ini dapat di masak. Setelah beredar luas banyak orang yang memasak jamur kuping dan banyak sekali peminatnya saat ini banyak orang yang membudidayakan jamur kuping. Biasanya yang di budidaya hanya jamur tiram namun saat ini jamur kuping juga. Jamur kuping ini paling enak jika di masak dengan rasa yang pedas karena akan menambah selera makan kita. Untuk itu bagi Anda yang suka dengan masakan pedas masakan jamur kuping pedas ini sangat cocok untuk Anda coba di rumah.

Resep Jamur Kuping Pedas dan Menggoda

Jamur kuping ini banyak sekali kita temukan di pedagang kaki lima yang berjualan sayur bahkan ada juga yang menjual nya keliling kampung bersama dengan sayuran yang lainnya. Jamur kuping ini harganya cukup terjangkau sehingga semua kalangan dapat menikmatinya. Untuk mengolah jamur kuping pedas ini tidak menggunakan bumbu yang sangat lengkap sehingga dapat Anda masak kapan pun Anda mau. Namun Anda juga harus memperhatikan anggota keluarga Anda yang tidak suka dengan masakan pedas sehingga Anda dapat mengurangi takaran cabe nya.

Jamur kuping pedas ini diciptakan dari tangan -tangan kreatif sehingga masih belum banyak di jual di rumah makan untuk itu patut Anda coba resep yang akan kami bagikan di bawah ini bagaimana cara membuat jamur kuping pedas yang menggoda ini. Kami yakin jika Anda pasti akan ketagihan setelah menyantap masakan yang satu ini. Untuk itu daripada Anda penasaran maka langsung saja simak langkah-langkah nya berikut ini.

Bahan Resep Jamur Kuping Pedas

Bahan-bahan resep jamur kuping pedas yang di siapkan:

  • Jamur kuping hitam 350 gram  potong sesuai selera Anda
  • minyak goreng 4 sendok makan
  • 1 batang bawang daun polong  iris tipis-tipis
  • 2 buah tomat merah potong menjadi 4 bagian yang sama
  • garam halus 3/4 sendok teh
  •  bawang merah 3 butir  iris tipis -tipis
  • bawang putih 2 siung   iris tipis -tipis
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • cabe merah besar 2 buah  potong serong
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • cabe rawit 10 buah  potong kecil-kecil

Cara Membuat Jamur Kuping Pedas

Langkah-langkah cara membuat jamur kuping pedas adalah sebagai berikut:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam memasak jamur kuping pedas ini yaitu dengan cara panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah disiapkan di atas tadi
  2. Langkah selanjutnya Masukkan potongan cabe rawit, cabe merah dan potongan tomat kedalam bumbu yang  ditumis, aduk-aduk hingga layu dan tercium aroma yang harum
  3. Kemudian Masukkan jamur kuping kedalamnya sambil diaduk -aduk hingga layu
  4. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam secukupnya saja
  5. Aduk-aduk  hingga bumbu tercampur rata dan meresap secara sempurna hingga matang
  6. Jangan lupa Masukkan irisan bawang daun polong kedalam tumis jamur, aduk-aduk hingga rata
  7. Jika dirasa sudah matang maka matikan api nya lalu angkat dan taruh pada piring saji yang sudah disiapkan sebelumnya
  8. Jamur kuping pedas siap untuk disantap bersama keluarga dirumah

Mantap banget kan rasa jamur kuping pedas nya. Tidak salah lagi kan jika bakalan lahap saat memakan jamur kuping pedas ini. Kami yakin jika keluarga Anda dirumah sangat suka dengan masakan yang satu ini. Demikian resep yang dapat kami sampaikan semoga bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba resep jamur kuping pedas dan menggoda.

Tags: #Jamur

Leave a reply "Resep Jamur Kuping Pedas dan Menggoda"