Resep Ikan Tongkol Santan Pedas dan Enak Banget

610 views

Resep Ikan Tongkol  Santan Pedas  Hai Bun….sudah bosan dengan masakan yang itu-itu saja? tak usah khawatir karena pada kesempatan yang sangat berharga ini akan kami sajikan menu masakan yang enak dan pastinya keluarga Anda sangat suka. Masakan yang akan kita bahan kali ini cara membuatnya sangat mudah dan bahannya pun sangat sederhana sehingga semua dirumah dapat langsung mencoba membuatnya. Masakan apakah itu??? Ikan tongkol santan pedas namanya. Mungkin bagi Anda masakan yang satu ini sangat biasa namun sudah kah Anda memasak dengan rasa yang pedas dan rasanya enak banget ketika di santap. Jika belum maka akan kami beberkan rahasia agar menjadi masakan yang enak dan juga nikmat.

Resep Ikan Tongkol Santan Pedas dan Enak Banget

Masakan ini mudah dilakukan meskipun Anda belum pernah mencoba membuatnya karena pada kesempatan yang berharga ini akan kami bagikan jadi Anda dapat langsung membuatnya sendiri dirumah. Untuk membuat masakan yang satu ini bahannya mudah di dapatkan di pasaran sehingga Anda tidak perlu khawatir lagi untuk menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Masakan yang satu ini ada juga di sediakan di rumah makan prasmanan karena masakan yang satu ini banyak peminatnya sehingga ada saja yang menjual masakan yang satu ini.

Untuk membuat ikan tongkol santan ini bahannya sangat murah meriah sehingga semua kalangan dapat menikmatinya dan untuk mendapatkan ikan tongkolnya tidak harus pergi jauh-jauh ke tempat pelelangan ikan. Nah bagi Anda yang sudah tidak sabar lagi ingin tahu cara membuat masakan yang enak ini maka dapat Anda simak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Resep Ikan Tongkol  Santan Pedas

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 4 ekor ikan tongkol potong sesuai selera
  • tomat merah 2 buah potong dadu
  • gula pasir 1 sendok teh
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • daun jeruk 3 lembar
  • santan kelapa 600 ml
  • garam halus 1 sendok teh
  • serai 2 batang ( memarkan )
  • daun salam 3 lembar
  • daun kemangi secukupnya
  • lengkuas 3 cm memarkan terlebih dahulu
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • penyedap rasa 1 sendok teh

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

  • bawang putih 5 siung
  • cabe rawit 15 buah
  • bawang merah 5 butir
  • kemiri 3 butir

Cara Membuat Ikan Tongkol  Santan Pedas

Berikut langkah-langkah cara membuat ikan tongkol santan pedas:

  1. Pertama-tama dalam membuat ikan tongkol santan pedas ini yaitu tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya dengan sedikit minyak hingga tercium aroma yang wangi dan masukkan santan ke dalam bumbu yang di tumis tersebut
  2. Masukkan juga lengkus, serai, daun jeruk dan daun salam yang sudah disiapkan sebelumnya
  3. Tambahkan garam halus, merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
  4. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar bumbu rata semua
  5. Masukkan potongan ikan tongkol kedalam rebusan bumbu dan aduk-aduk hingga bumbu meresap secara sempurna
  6. Tunggu sampai matang dan kuah sedikit menyusut sambil sedikit diaduk dan ikan jadi lunak
  7. Setelah dirasa matang maka dapat di angkat dan sajikan pada piring yang sudah disiapkan
  8. Ikan Tongkol  Santan Pedas Dan Enak Banget sudah siap untuk dihidangkan

Hah…mantap banget rasa ikan tongkol santan pedas nya. Sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih yang masih hangat dan segera santap bersama keluarga tercinta Anda dirumah. Gunakan kerupuk sebagai bahan pelengkap nya agar menambah citarasa pada masakan yang satu ini. Jika Anda suka dengan masakan pedas maka ini merupakan masakan yang paling Anda sukai. Selamat mencoba resep ikan tongkol santan pedas dan enak banget.

Tags: #Ikan Tongkol #Santan

Leave a reply "Resep Ikan Tongkol Santan Pedas dan Enak Banget"