Resep Fuyunghai Udang Spesial dan Enak

847 views

Resep Fuyunghai Udang  Kali ini kita akan memasak sedikit berbeda dari biasanya. biasanya kita masak dengan bahan – bahan yang sederhana namun kali ini kita akan memasak ala tiongkok , China. Masakan apakah itu namanya? Fuyunghai namanya namun ada sedikit berbeda biasanya kita menggunakan bahan daging untuk membuat fuyunghai namun kali ini kita akan mencoba menggunakan bahan dasar udang. Dijamin bakalan ketagihan deh….

Resep Fuyunghai Udang Spesial dan Enak

Untuk membuat fuyunghai udang ini sama seperti membuat omelet atau telur dadar namun yang membedakan hanya bahan-bahan yang digunakan. Fuyunghai ini dinikmati menggunakan saus sambah sehingga akan menambah citarasa pada masakan yang satu ini. Di negara asal masakan yang satu ini biasanya menggunakan daging babi namun di Indonesia di ganti menggunakan daging sapi namun ada variasi dapat menggunakan bahan seafood untuk itu kita pilih menggunakan udang saja. Untuk membuat saus nya menggunakan bahan dasar tomat sehingga ada rasa sedikit asam nya. Masakan yang satu ini dapat dinikmati kapan pun dapat di makan pagi hari untuk sarapan bahkan malam hari saat berkumpul bersama keluarga dirumah Anda.

Saat ini banyak kita temukan pedagang yang menjual masakan yang satu ini ada yang mendirikan tenda-tenda di pinggir jalan ada juga di restoran sederhana yang menyediakan masakan yang satu ini. Untuk itu ada baiknya jika Anda dapat membuatnya sendiri dirumah karena tidak harus keluar rumah lagi untuk menikmatinya. Untuk itu dapat Anda simak cara pembuatannya di bawah ini karena kami akan berbagi resep cara membuat fuyunghai udang yang enak beserta saus yang akan digunakan. Oke lah kalau begitu langsung saja simak resep nya berikut ini.

Bahan Resep Fuyunghai Udang

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 5 biji telur ayam, kocok lepas
  • 50 gram wortel, potong seperti korek api
  • 100 gram udang, cincang terlebih dahulu
  • 75 gram kol, iris halus
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan-bahan saus fuyunghai udang:

  • 1 buah bawang bombay
  • 125 gram saus tomat
  • 100 gram kacang polong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh kecap inggris
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 400 ml air
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1 sendok teh air untuk mengental
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 2 sendok terh margarine untuk menumis

Cara Membuat Fuyunghai Udang

Langkah-langkah membuat fuyunghai udang adalah sebagai berikut:

  1. Pertama -tama campurkan semua telur yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk-aduk hingga rata lalu tambahkan juga udang yang sudah disiapkan sebelumnya
  2. Lalu tuangkan bagian kedalam wajan cekung yang sudah berisi minyak lalu siram hingga mengembung dengan baik, biarkan hingga matang lalu sisihkan terlebih dahulu
  3. Selanjutnya membuat bahan saus fuyunghai dengan cara panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga tercium aroma yang harum
  4. Lalu masukkan kecap manis, saus tomat , garam , kecap inggris, gula pasir dan juga merica bubuk. Tambahkan secukupnya air lalu didihkan
  5. Lalu masukkan kaldu ayam, aduk kembali hingga merata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena , masak hingga mendidih lalu angkat
  6. Fuyunghai udang siap untuk dihidangkan.

Segera santap selagi hangat karena akan menambah citarasa pada masakan yang satu ini. Kami yakin jika akan cepat ludes termakan bahkan tidak ada sisa lagi. Sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Selamat menikmati dan mencoba membuat resep fuyunghai udang spesial dan enak.

Tags: #Udang

Leave a reply "Resep Fuyunghai Udang Spesial dan Enak"