Resep Es Podeng Segar dan Nikmat

1062 views

Resep Es Podeng – Sudah pernahkan Anda mencicipi es podeng ini? Es ini merupakan salah satu minuman yang sudah sangat populer di Indonesia. Es podeng berasal dari bahasa Prancis , podeng dapat diartikan sebagai putar. Putar yang dimaksud disini adalah proses pembuatan es krim dengan cara diputar. Asal mula es podeng ini berawal dari bangsa Belanda yang mengenalkan es podeng ke Indonesia pada abad ke - 18 . Sebutan es podeng ini mulai populer pada abad ke – 20. Di Indonesia minuman yang  satu ini dipopulerkan dari daerah Madura. Minuman yang satu ini sudah sangat populer di kota Madura. Namun demikian, seiring berjalannya waktu es podeng ini kini sudah tersebar di seluruh Indonesia.

Resep Es Podeng Segar dan Nikmat

Es podeng ini selain memiliki rasa yang segar juga memiliki rasa manis yang alami dan begitu melekat di lidah. Jika Anda ingin menikmati seporsi es yang satu ini Anda tidak usah pergi jauh- jauh ke Madura. Minuman yang satu ini sangat cocok dinikmati ketika siang hari saat cuaca sedang panas. Apalagi saat santai bareng teman- teman atau orang terdekat Anda. Anda bisa mendapatkan minuman yang satu ini di tepi jalan yang pedagang kaki lima jualan, ada juga warung makan yang menyediakan minuman ini dan ada juga yang jualan ditempat keramaian seperti tempat wisata.

Es podeng bukan hanya es krim saja, tetapi ada tambahan jelly, alpukat, potongan roti tawar, ketan hitam dan masih banyak lagi pelengkap lainnya seperti kacang tanah, coklat, meises dan juga susu kental manis. Jenis es krim yang berbahan tradisional ini alami, enak, dan berpenampilan menarik yang pastinya dari karakter itu es podeng tidak kalah bersaing dengan es krim lain yang sudah populer yang menggunakan mesin modern dari pabrik.

Oke lah kalau begitu dari pada Anda penasaran dan hanya membayangkannya saja maka kali ini akan kami bagikan resep cara membuat es podeng ini yang segar dan nikmat. Cara pembuatannya sangatlah mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana dan dapat dengan mudah Anda dapatkan. Untuk lebih jelasnya mari kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan Resep Es Podeng

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 buah kelapa muda (kerok dagingnya memanjang )
  • Es puter secukupnya
  • Susu kental manis coklat secukupnya
  • Coklat meses secukupnya
  • 100 gram gula pasir
  • 800 ml air bersih
  • 2 bungkus agar- agar merah
  • 600 gram buah alpukat (kerok daging buahnya )
  • 5 lembar roti tawar (potong dadu )
  • Kacang tanah sangrai secukupnya (tumbuk kasar )

Cara Membuat Es Podeng

Langkah-langkah membuat es podeng adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama siapkan panci untuk merebus air, kemudian tambahkan gula pasir, dan agar- agar bubuk aduk – aduk hingga semua tercampur dan tunggu hingga mendidih.
  2. Siapkan loyang terlebih dahulu untuk tempat agar- agar yang sudah mendidih.
  3. Tuang kedalam loyang lalu diamkan beberapa menit hingga mengeras, jika ada kulkas maka taruhlah disitu agar cepat dingin.
  4. Siapkan gelas saji untuk menyusun atau menata bahan – bahan yang sudah disiapkan.
  5. Kemudian masukan buah alpukat dan agar- agar merah kedalam gelas lalu masukan juga kelapa muda kedalamnya.
  6. Masukan potongan roti tawar lalu tambahkan es puter di atasnya
  7. Kucuri dengan susu kental manis coklat lalu taburi dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar.
  8. Es podeng segar dan nikmat sudah siap untuk dinikmati.

Segar banget….cukup mudah kan cara pembuatannya. Nah, semoga resep es podeng  di atas menjadi pilihan alternatif Anda dirumah yang akan membuat minuman segar untuk keluarga di rumah. Untuk resep es podeng ini memang terdapat bahan tambahan es puter. Namun es puter disini dapat disesuaikan dengan selera Anda untuk jenis rasanya. Dan rasa yang biasanya digunakan atau yang banyak disukai orang yaitu rasa vanilla.

Leave a reply "Resep Es Podeng Segar dan Nikmat"

No related post!