Resep Es Oyen Seger Banget

951 views

Resep Es Oyen - Es oyen merupakan es atau minuman asli sederhana paling enak dari daerah Bandung yang dibuat dengan perpaduan antara  buah-buahan dengan tambahan pacar cina,  dan buah-buahan segar. Untuk menembah kesegarannya disa dimasukan es batu atau es serut. Pernahkah Anda mendengar atau menikmati es oyen? mungkin bagi masyarakat yang tinggal di Bandung sudah tidak asing lagi  dengan nama es oyen karena disana banyak sekali pedagang yang menjualnya. Es oyen yang satu ini memang sudah sangat terkenal sebagai minuman yang bisa melegakan tenggorokan pada saat dahaga melanda ketikateriknya matahari yang menyengat.

Resep Es Oyen Seger Banget

Es oyen yang seger.

Pada umumnya resep es ini merupakan es atau minuman segar asli dari kota kembang Bandung yang dibuat dengan memadukan buah-buahan yang segar. Kenapa memilih es oyen karena banyak sekali kandungan gizi yang terdapat pada buah yang segar. Biasanya es oyen bisa kita jumpai di pedagang es kaki lima atau pusat-pusat keramaian dan mempunyai rasa manis dan  segar. Nah untuk membuat es oyen pun bahannya mudah didapatkan dipasaran dan cara pembuatannya pun sangat mudah, sehingga simak penjelasannya di bawah ini.

Terdapat banyak sekali variasi yang bisa dicoba dan digunakan apabila Anda tertarik untuk membuat es oyen buah yang segar ini. Kata lain dari es oyen yaitu es buah yang bisa dipadukan dengan bahan-bahan untuk membuat es buah seperti buah nangka, buah alpukat, semangka, buah melon, kolang kaling, dan lain-lainnya. Resep es oyen paling enak caranya sama dengan membuat es buah atau es campur hanya pemberian namanya saja yang berbeda. Apabila Anda penasaran ingin mencoba membuat es oyen yang simple dan segar namun rasanya yang  spesial ini maka pastikan Anda memilih buah yang kualitasnya bagus dan segar agar nanti hasil yang didapatkan enak dan sesuai dengan yang Anda inginkan.

Es oyen memang memiliki citarasa yang unik dan khas dilengkapi dengan aneka macam buah segar yang banyak disukai oleh semua orang. Selain mempunyai rasa enak dan menyegarkan, untuk membuat es oyen terbilang sangat mudah dan sederhana dengan menggunakan bahan-bahan yang bisa kita dapatkan disekitar lingkungan Anda tinggal, namun jika Anda membelinya di pasar buah harganya pun relatif terjangkau. Nah, untuk bahan dan proses pembuatan resep es oyen yang enak dan lezat bisa Anda simak penjelasannya di bawah ini.

Bahan dan Cara Membuat Resep Es Oyen

Buah Alpukat Sebagai Bahan Utama Resep

Buah alpukat untuk membuat es oyen.

Bahan untuk Membuat Resep Es Oyen yang Seger

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es oyen antara lain:

  • 1 buah alpukat, kerok daging buahnya
  • 1 buah kelapa muda sudah dikerok daging buahnya
  • 100 gram pacar cina, rebus terlebih dahulu
  • 100 gram agar-agar , dipotong kecil atau dadu
  • 100 gram tape singkong sudah dipotong dadu
  • 100 gram kolang kaling  sudah dipotong dadu
  • 100 gram melon ,potong kecil atau dadu
  • 100 gram blewah sudah dipotong dadu
  • 100 gram nangka sudah dipotong dadu
  • Es serut es batu sesuai kebutuhan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membut membuat sirup es oyen:

  • 2 lembar daun pandan wangi
  • 2 butir nangka sudah dipotong
  • 250 gram gula pasir
  • 400 ml air

Cara Membuat Es Oyen Segar Banget

Cara dan langkah-langkah membuat es oyen adalah sebagai berikut:

  1. Pertama-tama membuat sirup terlebih dahulu dengan memasukan semua bahan kedalam panci dan merebusnya sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan gula sudah larut.
  2. Kemudian setelah matang lalu angkat dan sisihkan agar dingin terlebih dahulu. Kemudian masukan nangka dan daun pandan sehingga mengeluarkan aroma yang khas.
  3. Kemudian, siapkan mangkuk dan masukan bahan kelapa muda, tape, agar-agar, kolang kaling, blewah, melon, buah nangka, alpukat dan juga pacar cina.
  4. Langkah terakhir tambahkan es batu atau es serut dan siram menggunakan sirup gula lalu masukan susu kental manis diatas nya.

Seger BangetSuegeer….bangets…es oyen nya. Menikmati es oyen ditengah cuaca yang panas merupakan pilihan yang tepat, apalagi es oyen tersebut adalah buatan sendiri. Daripada membeli es oyen di pedagang yang belum teruji kesegaran buahnya dan hanya mendapat satu porsi es oyen, lebih baik membuatnya sendiri dirumah dan bisa dinikmati bersama-sama keluarga. Selain itu, dengan membuat es oyen sendiri dirumah Anda tidak hanya bisa menikmati satu porsi es oyen namun anda tidak memiliki batasan porsi untuk menikmati es oyen ini. Segeralah mencoba resep es oyen ini dirumah….!!!

Tags: #Buah Alpukat

Leave a reply "Resep Es Oyen Seger Banget"