Resep Dadar Gulung Isi Unti Paling Enak

263 views

Resep Dadar Gulung Isi Unti Paling Enak - Resep membuat kue dadar gulung sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya juga sangat bervariasi tergantung selera masing-masing. Untuk Anda yang ingin menghadirkaan variasi baru dalam menyajikan dadar gulung isi unti, berikut kreasi baru membuat dadar gulung isi unti yang kami hadirkan untuk ibu-ibu di rumah.

Resep Dadar Gulung Isi Unti Paling Enak

Dadar Gulung Isi Unti

Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang akan digunakan dan langkah pembuatanya yang bisa langsung Anda praktekkan di rumah:

Bahan Resep Dadar Gulung Isi Unti

Bahan resep dadar gulung isi unti yang digunakan adalah sebagai berikut:

Bahan Unti:

  • 250 ml air
  • 200 gr kelapa muda parut kasar
  • 100 gr gula jawa, iris kasar
  • ¼ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • untuk isi bisa ditambahkan durian atau nangka sesuai selera

Bahan dadar:

  • 400 ml santan dari ½ buah kelapa
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 bt telur, kocok lepas
  • ½ sdt garam
  • air daun suji/ asta pandan

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Unti

Untuk membuar dadar gulung isi unti, ikuti langkah-langkah di bawah ini:

  1. Bahan unti: campur dan aduk semua bahan hingga merata, masak hingga air meresap kemudian sisihkan.
  2. Bahan dadar: Campur terigu dan garam, aduk rata. Tuang 250 ml santan sedikit demi sedikit, aduk perlahan sampai licin. Masukkan telur, aduk lagi hingga rata.
  3. Pisahkan 150 ml adonan untuk lurik dadar, masukkan dalam piping bag.
  4. Tambahkan sisa santan (150ml) kedalam adonan dadar, aduk rata. Tambahkan air daun suji (pasta pandan). Aduk juga hingga rata
  5. Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak goreng. Buat lurik dengan adonan putih, lalu tuang 1 sendok sayur adonan hijau, kemudian masak hingga matang. Dan teruskan hingga adonan dadar habis
  6. Terakhir, ambil 1 lembar dadar, isi unti, lipat sperti amplop atau risol. Hidangkan bersama menu makanan lainnya dan minuman hangat.

Itulah resep dadar gulung isi unti paling enak. Menikmati olahan kue dadar gulung bersama teman, keluarga maupun tetangga akan menambah keseruan dan kenikmatan yang akan didapat.

Tags: #Dadar

Leave a reply "Resep Dadar Gulung Isi Unti Paling Enak"