Resep Cupceke Coklat yang Lembut

562 views

Resep Cupceke Coklat - Di era modern ini banyak sekali orang yang suka ngemil cupcake karena bentuknya yang mini. Cupcake seolah – olah sebagai miniatur dari cake besar yang ditempatkan dalam cup-cup dari kertas beraneka warna-warni. Cupcake mempunyai penampilan yang cantik dan menarik karena ditata sedemikian rupa dalam wadah-wadah kecil nan cantik, hingga pantas disajikan untuk acara spesial seperti pesta pernikahan atau ulang tahun. Kini cupcake sedang booming banyak digemari anak – anak hingga orang dewasa.

Resep Cupceke Coklat yang Lembut

Cupceke coklat yang lembut.

Cupcake saat ini dibuat dalam ukuran kecil atau mini, tapi tidak wajib bentuknya seperti itu. Disebut cupcake  karena bahan-bahan yang digunakan biasanya di takar dalam ukuran cup bukan dengan cara ditimbang. Kebiasaan  ini selanjutnya berkembang menjadi tradisi yang tidak bisa ditinggalkan lagi. Mulanya cupcake sering pula disebut kue “angka” karena takaran pengukuran nya sangat mudah untuk diingat. Misalnya satu mangkuk mentega ditambah dua mangkuk gula pasir ditambah tiga mangkuk tepung ditambah se mangkuk susu dan satu sendok soda kue. Berkembang kemudian orang-orang mulai membuat cetakan cupcake wadah kaleng yang disebut muffin tins, yang mulai populer hingga saat ini. Di era modern ini, cupcake sudah banyak sekali ragamnya, mulai komposisi bahan baku, ukuran, bentuk dan dekorasi yang digunakan.

Cupcake sangat unik karena bentuknya yang mungil dan cantik, dan tidak kalah juga rasanya yang manis dan juga enak. Pada saat mau makan  kue ini, sayang rasanya untuk menggigit karena bentuknya yang begitu unik dan juga imut. Cupcake banyak dijadikan pilihan untuk idul fitri, tahun baru, ulang tahun, bahkan untuk pesta pernikahan. Cupcake juga sangat praktis karena tidak perlu dipotong-potong sebelum dimakan atau dibagikan. Selain itu dengan kreativitas masing-masing orang , cupcake tampil cantik dapat dihias dengan butter cream, fondant, gula-gula aneka warna bahkan ada juga yang memberi foto. Bahan dasar cupcake sama dengan bahan dasar kue bolu. Segala macam bolu bisa di ubah menjadi cupcake.

Cupcake coklat adalah salah satu jenis cake yang mengandalkan coklat sebagai bahan utamanya. Karena rasanya yang cukup nikmat, tentu pembaca bisa memilihnya untuk ngemil dirumah atau untuk acara pesta. Nah, rasa yang sungguh nendang namun bahannnya cukup ekonomis, membuat Anda menyukai bolu jenis ini. Mungkin anda sudah sering menikmati bolu yang ini, namun tidak ada salahnya mempelajari resep cupcake, dan mencoba membuatnya sendiri dirumah karena bisa disajikan kalau ada acara spesial sirumah. Untuk itu langsung saja ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan dan Cara Membuat Resep Cupceke Coklat

Coklat Sebagai Bahan Utama Resep

Coklat masak untuk membuat resep cupceke.

Bahan Resep Cupceke Coklat yang Lembut

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cupceke coklat :

  • coklat masak pekat 75 gram
  • tepung terigu 75 gram
  • gula pasir 100 gram
  • margarine 100 gram
  • susu bubuk 12 sendok makan
  • telur 3 butir
  • emulsifier 1/2 sendok teh cake
  • baking powder 1/2 sendok teh
Tepung Terigu Sebagi Bahan Utama Resep

Tepung terigu untuk membuat cupceke.

Cara Membuat Cupceke Coklat yang Lembut

Cara dan langkah-langkah membuat cupceke coklat adalah sebagai berikut:

  1. Kocok telur dengan gula serta cake emulsifier. kocok sampai warna putih dan mekar
  2. Langkah selanjutnya yaitu silahkan masukan terigu, baking powder serta susu bubuk, aduk-aduk biar bahan tercampur hingga rata.
  3. Berikutnya masukan margarine leleh juga coklat yang sudah dilelehkan. Aduk ulang supaya bahan tersebut menyatu dengan adonan.
  4. Persiapkan cetakan yaitu berikan alas dengan paper cup baru masukan adonan kedalam cetakan sebanyak 3/4 cetakan.
  5. Panaskan air dalam kukusan, jika air sudah mendidih , kukus adonan cupcake yang sudah dalam cetakan, waktu pengurusan kurang lebih 15 menit. pokoknya sampai matang
  6. Jika sudah matang tinggal diangkat dan dinginkan sebelum dinikmati.

Nah, seperti itulah cara membuat cupcake coklat yang lembut dimulut. Cupcake sangat enak dinikmati selagi hangat dan ditemani secangkir teh hangat agar lebih nikmat. Cupcake sangat cocok dinikmati saat-saat santai bersama orang-orang terkasih Anda seperti sahabat dan keluarga. Cupcake yang paling favorite adalah chocolate cupcake, selain itu ada rasa banana, orange, strawberry, vanilla dan juga pandan. Rasa, bentuk maupun warna dalam cupcake boleh berbeda-beda sesuai selera yang diinginkan.

Tags: #Coklat #Tepung Terigu