Resep Ceker Tulang yang Lunak dan Enak Banget

1242 views

Resep Ceker Tulang yang Lunak - Ceker mungkin bagi Anda sudah tidak asing lagi. Dan biasa di jadikan sebagai bahan makanan atau masakan yang sangat enak banget. Namun ada beberapa orang tidak suka makan ceker ini karena mempunyai tulang yang keras sehingga kita akan mengolah bagaimana agar ceker ini memiliki tulang yang lunak sehingga akan merubah kebiasaan orang untuk menikmati ceker ayam ini. Ada beberapa olahan masakan yang terbuat dari ceker ayam ini misalnya saja di olah menjadi ceker ayam goreng cryspi, ceker ayam di goreng biasa, ceker ayam di masak kuah. Namun yang akan kita buat kali ini ceker ayam di beri bumbu dan kuah sedikit namun tulangnya lunak sehingga sangat berbeda dari biasanya.

Resep Ceker Tulang yang Lunak dan Enak Banget

Ceker tulang yang lembut siap disantap.

Saat ini banyak sekali bermunculan makanan yang menggunakan bahan ceker misalnya saja mie ayam ceker pedas, ceker pedas setan dan masih banyak lagi lainnya. Namun jika Anda ingin membuat masakan yang seperti itu maka Anda juga harus memperhatikan anggota keluarga yang tidak suka dengan makanan pedas. Jika Anda dapat memasak ceker ayam tulang lunak ini maka buah hati Anda juga dapat menikmatinya. Untuk mendapatkan bahan ceker ayam dapat dengan mudah kita dapatkan di pasar sehingga tidak perlu repot lagi untuk menyiapkan nya. Untuk harganya sendiri mudah di jangkau oleh semua kalangan sehingga siapa saja dapat menikmatinya.

Masakan ceker ayam tulang lunak ini dapat Anda hidangkan pada saat acara lebaran, saat berkumpul bersama keluarga atau bahkan pada saat ada acara hajatan. Untuk mengolah masakan yang satu ini menggunakan bumbu-bumbu yang sangat lengkap sehingga dijamin rasa nya enak banget. Nah untuk itu bagi Anda yang ingin tahu cara membuatnya agar ceker ayam ini mempunyai tulang yang enak maka dapat Anda ikuti langkah-langkah nya berikut ini.

Bahan dan Bumbu Resep Ceker Tulang yang Lunak

Bahan-bahan yang disiapkan untuk resep ceker tulang yang lunak adalah sebagai berikut:

  • 1/2 kilogram ceker ayam
  • air bersih secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay  iris-iris memanjang )
  • kecap asin secukupnya
  • minyak goreng 3 sendok makan
  • 1 batang serai  memarkan terlebih dahulu

Bumbu-bumbu halus:

  • 2 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa

Cara Memasak Ceker Tulang yang Lunak

Langkah-langkah cara membuat ceker tulang yang lunak adalah sebagai berikut:

  1. Pertama-tama yang harus dilakukan dalam mengolah ceker ayam yaitu dengan cara merebus ceker dalam presto kira-kira selama 1 jam, setelah dirasa sudah lunak maka angkat dan tiriskan
  2. Langkah selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma yang  harum lalu masukkan batang serai kedalam nya
  3. Tuang air sedikit  demi sedikit lalu diamkan hingga mendidih
  4. Masukkan ceker ayam kedalam bumbu lalu tambahkan bumbu yang lainnya yang sudah disiapkan sebelumnya
  5. Aduk-aduk  sampai semua bumbu tercampur merata dan meresap secara sempurna
  6. Tunggu beberapa menit sampai matang dan cicipi bumbu nya sudah pas atau belum. Jika dirasa sudah pas maka dapat di angkat dan taruh pada mangkuk saji yang sudah disiapkan
  7. Hidangkan di meja makan keluarga ceker ayam lunak ini untuk disantap bersama keluarga dirumah.

Mudah banget kan cara membuat ceker ayam dengan tulang lunak. Kami yakin jika keluarga Anda sangat suka dan bakalan habis tak tersisa lagi. Segera santap selagi hangat dengan sepiring nasi putih yang masih hangat. Masakan yang satu ini dapat Anda nikmati sebagai makan malam bersama keluarga tercinta Anda. Selamat menikmati dan segera mencoba resep ceker tulang yang lunak dan enak banget.

Tags: #Ceker Ayam

Leave a reply "Resep Ceker Tulang yang Lunak dan Enak Banget"

No related post!