Resep Bubur Ayam yang Gurih dan Spesial

855 views

Resep Bubur Ayam - Hai Bun….masih bingung nih untuk menyiapkan sarapan untuk keluarga tercinta Anda di rumah? Jangan khawatir karena pada kesempatan yang sangat spesial ini akan kami bagikan cara membuat sarapan yang enak dan mudah di buat. Masakan apakah itu? yaitu bubur ayam. Bubur ayam ini ada yang di buat secara sederhana ada yang di buat secara spesial namun yang membedakan hanya topping nya saja. Bubur ayam ini banyak orang yang suka mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Resep Bubur Ayam yang Gurih dan Spesial

Bubur ayam yang gurih dan spesial.

Memang sih banyak pedagang kaki lima yang menjual bubur ayam ini pada pagi hari namun ada baiknya jika Anda membuat masakan yang satu ini dirumah agar lebih hemat biaya dan juga waktu. Biasa nya pedagang kaki lima yang membawa gerobak yang berjualan bubur ayam ini biasanya mereka berhenti di pinggir jalan ada juga yang menjajakan nya keliling kampung. Bubur ayam ini harganya terjangkau oleh karena itu semua kalangan dapat menikmatinya. Namun jika Anda membuatnya sendiri dirumah maka ada rasa kepuasan tersendiri karena telah menyajikan makanan yang enak untuk keluarga.

Untuk membuat resep bubur ayam ini mudah banget di buat karena bahan-bahan yang digunakan mudah di dapatkan di pasaran. Nah bagi Anda yang sudah penasaran ingin tahu cara membuat bubur ayam maka dapat Anda simak cara membuat nya di bawah ini dan ikuti terus langkah-langkah nya agar hasil yang di dapatkan sesuai selera Anda dan dapat mengenyangkan perut Anda sekeluarga.

Bahan dan Bumbu Resep Bubur Ayam

Bahan-bahan resep bubur ayam yang gurih dan spesial:

  • 5 liter air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
  • 3 batang serai
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 200 gram beras, cuci bersih
  • 1 sendok teh kecap manis

Bumbu-bumbu yang di haluskan:

  • 1 1/2 sendok garam
  • 2 biji kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sendok teh ketumbar

Bahan-bahan pelengkap:

  • Kacang goreng
  • Bawang goreng sebagai taburan
  • Kerupuk
  • 2 batang seledri, iris halus
  • Telur ayam rebus
  • 1 batang daun goreng
  • Emping

Cara Membuat Bubur Ayam

Langkah-langkah cara membuat bubur ayam yang gurih dan spesial adalah sebagai berikut:

  • Langkah awal yaitu rebus air hingga mendidih lalu rebus daging ayam hingga empuk lalu angkat
  • Kuah hasil rebusan ayam bagi menjadi 2 bagian yang sama lalu satu nya untuk kuah bubur ayam
  • Kemudian goreng ayam yang sudah di rebus hingga matang lalu suwir-suwir, sisihkan terlebih dahulu
  • Masak beras dengan kuah yang satu nya tadi hingga masak menjadi bubur
  • Selanjutnya haluskan bumbu -bumbu yang sudah disiapkan lalu tumis bumbu hingga tercium aroma yang harum lalu tambahkan kecap, penyedap rasa, garam dan juga daun bawang. Masak hingga mendidih angkat
  • Cara menyajikan bubur ayam dengan cara siapkan mangkuk lalu masukkan bubur yang sudah di buat sebelumnya lalu siram dengan kuah nya . Taburi di atasnya dengan bahan-bahan pelengkap
  • Bubur ayam siap untuk dihidangkan

Enak banget rasa bubur ayam nya. Segera santap selagi hangat agar menambah citarasa pada bubur ayam ini. Sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga tercinta Anda dirumah. Selamat menikmati dan mencoba resep bubur ayam yang gurih dan spesial.

Tags: #Daging Ayam

Leave a reply "Resep Bubur Ayam yang Gurih dan Spesial"