Resep Tumis Cumi Asin dan Pedas yang Enak dan Gurih

146 views

Resep Tumis Cumi Asin dan Pedas  Cumi ini termasuk dalam golongan seafood yang paling banyak disukai orang. Rasa nya yang enak dan kenyal ini yang menjadi daya tarik tersendiri untuk peminatnya. Cumi ini dapat di olah menjadi berbagai macam makanan dan masakan yang enak dan gurih banget antara lain keripik cumi, cumi asam manis, cumi di goreng tepung dan masih banyak lagi olahan masakan yang menggunakan bahan dasar cumi ini. Biasanya kita temukan cumi pada saat kita pergi ke pantai dan ada tempat pelelangan ikan disitulah banyak orang yang menjual cumi ini. Namun saat ini Anda tidak usah pergi jauh-jauh ke tempat pelelangan ikan karena sudah banyak sekali pedagang di pasar yang menjual cumi ini.

Resep Tumis Cumi Asin dan Pedas yang Enak dan Gurih

Sebelum mengolah cumi ini bersihkan terlebih dahulu tintanya karena tinta ini berfungsi untuk menghindar dari serangan musuh. Lho … kok jadi cerita cumi padahal disini kita akan membagikan olahan yang sangat enak dan gurih dari bahan cumi. Kali ini kita akan mencoba membuat cumi rasa asin dan pedas sehingga ini merupakan perpaduan yang sangat pas dan cocok banget. Masakan ini paling disukai oleh pecinta kuliner pedas karena kami akan mengolah cumi menjadi masakan yang pedas.

Masakan yang berbahan dasar cumi ini biasanya kita temukan di restoran mewah yang menyediakan masakan yang satu ini namun jika Anda dapat membuatnya sendiri maka akan ada rasa kepuasan tersendiri karena tidak harus keluar rumah lagi atau beli di restoran untuk menikmati masakan yang satu ini. Jika Anda dapat mengolah cumi asin pedas ini maka dapat Anda sajikan pada saat berkumpul bersama keluarga besar dirumah Anda. Untuk itu simak cara membuat cumi asin pedas berikut ini dan ikuti langkah-langkah nya agar hasil yang di dapatkan sesuai selera Anda.

Bahan Resep Tumis Cumi Asin dan Pedas

Bahan-bahan resep tumis cumi asin dan pedas yang digunakan :

  • 500 gram cumi asin
  • 3 buah cabe merah besar  potong serong besar
  • cabe rawit hijau atau merah 20 buah  potong-potong sesuai selera
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • bawang putih 5 siung  iris tipis-tipis
  • bawang merah 5 butir  iris tipis-tipis
  • saus sambal 2 sendok makan
  • minyak untuk menumis 5 sendok makan

Cara Membuat Tumis Cumi Asin dan Pedas

Langkah-langkah cara membuat tumis cumi asin dan pedas adalah sebagi berikut:

  1. Pertama-tama yang harus dilakukan dalam membuat cumi asin pedas ini yaitu Panaskan secukupnya  minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan dan tercium aroma yang wangi
  2. Masukkan cumi-cumi kedalamnya tumisan tersebut sambil diaduk hingga setengah matang
  3. Masukkan potongan cabe dan saus sambal lalu aduk-aduk hingga rata
  4. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa kedalam cumi lalu aduk lagi hingga rata agar semua bumbu meresap secara sempurna
  5. Tunggu hingga cumi benar-benar matang. Setelah dirasa matang maka dapat di angkat dan sajikan di piring yang sudah disiapkan sebelumnya
  6.  Tumis Cumi Asin Dan Pedas Yang Enak Dan Gurih siap untuk dihidangkan

Mantap banget rasa cumi asin pedas nya. Sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih yang masih hangat dan segera nikmati selagi hangat agar menambah citarasa pada masakan yang satu ini. Jangan lupa sediakan es teh atau es jeruk karena pasti akan kepedasan. Selamat menikmati dan mencoba membuat resep tumis cumi asin dan pedas yang enak dan gurih.

Tags: #Cumi-cumi

Leave a reply "Resep Tumis Cumi Asin dan Pedas yang Enak dan Gurih"