Resep Sambal Petai yang Menggoda

13 views

Resep Sambal Petai  Banyak sekali kuliner yang ada di Nusantara ini. Mulai dari masakan, minuman , jajanan khas dan juga yang tidak boleh ketinggalan yaitu sambal nya. Sambal ini banyak orang yang suka dan menjadi favorite bagi pecinta masakan pedas atau kuliner pedas sehingga rasa nya tidak boleh di tinggalkan lagi dalam masak memasak kali ini. Di Indonesia sendiri banyak sekali sambal nya yang khas seperti sambal bajak, sambal padang namun kali ini kita akan mencoba membuat sambal petai. Sudah pernah kan Anda mencicipi sambal petai? Jika belum maka dapat Anda simak cara nya yang akan kami bagikan di bawah ini. Untuk itu simak terus rangkuman yang akan kami bagikan.

Resep Sambal Petai yang Menggoda

Petai merupakan bahan dasar yang akan kita jadikan sebagai sambal kali ini. Banyak orang yang suka dengan sambal petai ini namun ada juga yang tidak suka karena bau nya yang sangat menyengat sehingga ada beberapa orang yang tidak menyukai nya. Sambal petai ini sangat identik dengan masyarakat pedesaan karena dengan mudah nya di dapatkan di pedesaan karena masih banyak pohon petai yang tumbuh di desa. Sambal petai ini sangat cocok dinikmati dengan nasi jagung dan juga lalapan dedaunan dan juga ikan asin. Mantap banget rasanya. Belum membuat saja sudah bikin ngiler apalagi jika menikmatinya pasti lahap banget nantinya jika menyantap nya.

Petai ini banyak di manfaatkan menjadi bahan pelengkap pada masakan seperti krengsengan hati ampela petai, masakan pada tahu tempe petai dan masih banyak lagi masakan lainnya yang sangat enak. Untuk itu kita akan mencoba membuat sambal dari bahan petai. Petai ini mudah di dapatkan di pasar tradisional sehingga tidak perlu repot lagi untuk menyiapkan nya. Harga dari petai itu sendiri kadang murah kadang juga naik namun harganya sangat terjangkau oleh semua kalangan jadi siapa saja dapat menikmatinya. Nah bagi Anda yang sudah tidak sabar lagi ingin menyimak cara membuat sambal petai maka terus saja simak langkah-langkah nya karena akan kami jelaskan secara lengkap cara membuatnya beserta bahan-bahan yang akan digunakan. Oke lah kalau begitu simak berikut ini ya.

Bahan Resep Sambal Petai

Bahan-bahan resep sambal petai yang disiapkan :

  • 1 lonjor petai segar yang ukuran besar, iris sesuai selera
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 4 butir
  • terasi 1 sendok
  • gula merah 1 sendok makan, sisir terlebih dahulu
  • cabe merah keriting 30 buah, jika kurang pedas maka bisa ditambahkan
  • garam halus 1 sendok teh
  • minyak goreng 1 sendok makan
  • tomat merah 2 buah, pilih yang masih segar
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh

 Cara Membuat Sambal Petai

Berikut langkah-langkah cara membuat sambal petai:

  1. Pertama-tama yang harus dilakukan yaitu Camprkan semua bahan  yang sudah disiapkan sebelumnya menjadi satu kecuali petai yang sudah disiapkan tadi
  2. Setelah semua bahan tercampur menjadi satu lalu haluskan bumbu yang sudah dicampur hingga menjadi rata dan halus
  3. Langkah selanjutnya Panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya lalu goreng bahan bumbu sambal yang sudah di haluskan hingga mendidih
  4. Selanjutnya Masukkan juga potongan petai segar yang sudah dikupas kulitnya dan sudah Anda potong sesuai selera Anda
  5. Aduk- aduk  hingga rata dan tunggu sampai matang. Jika dirasa sudah matang maka dapat Anda angkat lalu taruh pada mangkuk saji yang sudah disiapkan
  6. Sambal petai sudah dapat Anda hidangkan dan segera santap

Hah.. pedas banget rasa sambal petai nya. Sambal ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga karena sensasi rasa pedas nya dapat dinikmati bersama-sama. Sediakan juga es teh atau es jeruk agar dapat mengurangi rasa pedas yang Anda rasakan. Selamat menikmati dan mencoba resep sambal petai yang menggoda di dapur kesayangan Anda dirumah.

Tags: #Petai

Leave a reply "Resep Sambal Petai yang Menggoda"

No related post!