Resep Koloke Ayam yang Menggoyang Lidah

39 views

Resep Koloke Ayam  Pada sore hari banyak pedagang kaki lima yang menjual dagangannya mulai dari bakso, nasi goreng, mie pangsit, soto dan masih banyak lagi lainnya yang enak-enak banget. Kadang pada saat kita lewat di pedagang rasa nya perut jadi keroncongan dan ingin membelinya namun kita harus mengubah kebiasaan seperti itu dengan cara kita dapat membuat nya sendiri dirumah. Yang akan kita coba buat kali ini yaitu koloke ayam.

Resep Koloke Ayam yang Menggoyang Lidah

Koloke ayam ini menurut sejarah berasal dari negara Tiongkok , China namun saat ini sudah menyebar luas ke negara lainnya termasuk di Indonesia ini. Saat ini banyak sekali pedagang pada saat sore hari hingga malam hari menjual masakan koloke ini. Karena koloke ayam ini banyak sekali peminatnya sehingga tidak heran lagi jika banyak orang yang antri untuk membeli makanan yang satu ini. Makanan ini sangat enak banget karena  dipadukan dengan saus yang sangat nikmat banget rasanya. Untuk harga koloke ayam ini tergantung tempat yang menjual jika di pedagang kaki lima cukup terjangkau oleh semua kalangan namun jika di jual di restoran juga cukup menguras kantong. Namun Anda jangan khawatir tidak bisa menikmati masakan yang satu ini karena akan kami beberkan resep rahasia nya spesial untuk Anda yang ingin menghemat uang belanja Anda karena jika dapat membuatnya sendiri maka akan lebih hemat.

Untuk membuat koloke ayam sangat mudah banget karena bahan – bahan yang digunakan mudah kita dapatkan di supermarket atau di pasar tradisional. Tidak repot lagi kan untuk menyiapkan bahannya. Dalam membuat koloke ayam ini menggunakan bumbu yang sangat lengkap sehingga akan menghasilkan citarasa yang enak dan lezat banget pastinya. Untuk dapat Anda praktekkan sekarang di dapur kesayangan Anda dirumah hanya dengan membaca resep yang akan kami bagikan berikut ini.

Bahan dan Bumbu Resep Koloke Ayam

Bahan-bahan untuk resep koloke ayam adalah:

  • 300 gr dada ayam fillet , iris tipis-tipis
  • 1 biji telur ayam
  • 100 gr tepung terigu
  • 500 mili liter air bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • Bawang putih 3 siung, memarkan kemudian cincang
  • 1/4 sendok teh merica halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak ikan

Bahan untuk saus:

  • 100 mili liter air putih bersih
  • 2 sendok makan saus tomat

Bumbu-bumbu saus:

  • 2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh tepung kanji, cairkan dengan air

Cara Membuat Koloke Ayam

Cara membuat saus koloke ayam:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan untuk membuat saus koloke yaitu tumis bawang putih yang sudah di cincang hingga tercium aroma yang harum dan tambahkan air secukupnya
  2. Masukkan saus tomat yang sudah disiapkan dan bumbu – bumbu lain kecuali kanji. Lalu aduk-aduk hingga rata
  3. Lalu tambahkan tepung kanji yang sudah di cairkan . Sisihkan sejenak kita buat koloke ayam terlbih dahulu

Langkah-langkah cara membuat koloke ayam adalah sebagai berikut:

  1. Kita buat koloke ayam terlebih dahulu dengan cara aduk ayam, tepung terigu, dan juga air menjadi satu. Lalu masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan
  2. Goreng adonan tersebut menjadi bulat kecil atau sesuai selera Anda hingga matang setelah dirasa matang maka dapat di angkat dan kita sajikan koloke ayam dengan cara taruh koloke ayam pada piring saji yang sudah disiapkan lalu kucuri dengan saus yang sudah di buat sebelumnya
  3.  Koloke Ayam Yang Menggoyang Lidah siap untuk dihidangkan di meja makan

Mantap banget rasa koloke ayam. Segera santap selagi hangat karena akan menambah citarasa pada koloke ayam ini. Sangat cocok dinikmati saat malam hari saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Selamat mencoba resep koloke ayam yang menggoyang lidah.

Tags: #Daging Ayam

Leave a reply "Resep Koloke Ayam yang Menggoyang Lidah"