Resep Ikan Tuna Asam Manis Spesial Banget

42 views

Resep Ikan Tuna Asam Manis – Biasanya kita pulang dari pantai membawa buah tangan atau oleh -oleh ikan tuna. Namun kita tidak tahu bagaimana cara mengolah ikan tuna menjadi masakan yang enak dan lezat yang dapat di terima di lidah kita dan semua nya. Untuk itu pada kesempatan kali ini akan kami bagikan resep cara mengolah ikan tuna yang sangat spesial dan akan kami beberkan rahasia kelezatan nya dan bumbu -bumbu yang digunakan karena bumbu ini merupakan alasan utama kenapa masakan ini menjadi enak dan dapat menggoyang lidah Anda. Untuk itu jangan  kemana-kemana karena akan kami ulas di bawah ini.

Resep Ikan Tuna Asam Manis Spesial Banget

Ikan tuna sangat cocok di masak dengan bumbu asam manis karena kita biasanya mengolah ikan tuna hanya dengan cara di goreng atau di masukkan pada kuah santan namun kali ini agar sedikit berbeda dari semua nya. Untuk ikan tuna ini harganya cukup terjangkau oleh semua kalangan jadi Anda jangan bingung tidak dapat menikmati nya dan harus ke pantai untuk membelinya namun saat ini sudah banyak di pasaran yang menjual ikan tuna ini. Untuk mengolah ikan tuna ini cukup mudah di lakukan meskipun Anda belum pernah mencoba sama sekali membuat masakan yang satu ini. Mungkin Anda kira masakan yang satu ini hanya tersedia di restoran dan kita tidak bisa menikmatinya karena harganya yang mahal. Jangan khawatir karena Anda dapat mencoba nya dirumah dengan membaca resep yang akan kami bagikan.

Anda dapat membuat masakan ikan tuna asam manis ini pada saat acara spesial dirumah Anda seperti saat ada keluarga berkumpul, hajatan dan lain sebagai nya. Jadi Anda tidak perlu beli ke rumah makan atau restoran jika ingin menikmati masakan ikan tuna asam manis ini. Nah kalau begitu dapat Anda simak cara pembuatannya dan bahan – bahan yang akan disiapkan di bawah ini. Untuk itu ikuti terus langkah nya jangan sampai ketinggalan sedikit pun.

Bahan Resep Ikan Tuna Asam Manis

Bahan-bahan resep ikan tuna asam manis yang disiapkan:

  • ikan tuna 500 gram, pilih yang masih segar
  • 1 sendok makan air perasan jeruk lemon
  • tepung meizena 35 gram
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • garam halus sesuai kebutuhan
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh

Bahan-bahan untuk  saus:

  • 50 gram kacang polong
  • 1 buah wortel , pilih yang masih segar dan bentuk seperti korek api
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 5 sendok makan saus sambal
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang-panjang
  • 1/2 sendok teh garam halus
  •  1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • air 125 ml
  • 1 buah cabe merah besar  iris serong
  • jahe cincang halus 2 cm
  • bawang putih 2 siung memarkan terlebih dahulu

Cara Membuat Resep Ikan Tuna Asam Manis

Berikut langkah-langkah cara membuat ikan tuna asam manis:

  1. Pertama -tama yang harus dilakukan dalam membuat ikan tuna asam manis ini yaitu dengan cara Lumuri ikan tuna dengan perasan air jeruk lemon dan bumbu pelengkap yang lainnya yang sudah disiapkan
  2. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan dalam wajan yang akan digunakan untuk menggoreng
  3. Kemudian Goreng ikan tuna dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan matang. Jika dirasa sudah matang maka dapat di angkat dan tiriskan
  4. Kemudian membuat saus asam manis dengan cara mencampurkan semua bahan saus menjadi satu dan tercampur hingga rata
  5. Selanjutnya Goreng bahan saus dengan sedikit minyak hingga tercium aroma yang harum dan bumbu matang
  6. Kemudian Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng kedalam saus yang sudah kita buat sebelumnya
  7. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap dengan ikan secara sempurna
  8. Ikan tuna asam manis siap di hidangkan di meja makan keluarga

Segera santap selagi hangat bersama dengan sepiring nasi putih yang masih hangat dan gunakan kerupuk sebagai bahan pelengkap nya. Segera mencoba dirumah resep ikan tuna asam manis spesial  banget agar tidak lupa resep nya. Kami yakin akan ludes tak tersisa lagi karena rasanya yang enak.

Tags: #Ikan Tuna

Leave a reply "Resep Ikan Tuna Asam Manis Spesial Banget"

No related post!