Resep Gulai Nanas yang Enak dan Menggoda

148 views

Resep Gulai Nanas  Hai Bunda…sudah menyiapkan menu makan hari ini kah??? jika belum maka akan kami bagikan resep yang sangat spesial untuk semua dirumah. Anda penasaran menu apakah itu? Gulai nanas namanya. Anda pasti bengong kok nanas bisa di buat gulai. Jangan penasaran karena akan kami bagikan resep nya secara lengkap dan jelas dan bumbu rahasia yang digunakan untuk itu jangan kemana-mana karena akan kami beberkan semua nya di bawah ini.

Resep Gulai Nanas yang Enak dan Menggoda

Buah nanas memiliki warna kuning dan rasanya segar banget ketika di santap. Sangat cocok dinikmati saat siang hari namun kali ini sedikit berbeda dari biasanya karena akan kita olah menjadi gulai. Mungkin Anda pernah berfikir kalau buah nanas paling enak di jadikan rujak manis atau selai nanas bahkan dodol rasa buah nanas namun kali ini akan kita ciptakan menjadi masakan yang sangat enak dan pastinya menggoda selera makan Anda. Nanas ini akan kita olah di bumbui gulai. Biasanya kan gulai menggunakan bahan daging seperti gulai kambing atau gulai ayam namun kali ini kita akan mencoba membuat gulai dengan bahan dasar nanas. Untuk menggunakan bahan dasar nanas ini mudah di dapatkan di pasaran sehingga Anda tidak perlu repot lagi untuk menyiapkan nya.

Untuk membuat gulai nanas ini mudah banget meskipun Anda belum pernah sama sekali mencoba nya. Anda hanya menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Untuk cara membuatnya Anda hanya mengikuti langkah – langkah yang akan kami bagikan di bawah ini. Untuk itu langsung saja simak dengan baik agar hasil yang di dapatkan sesuai selera Anda.

Bahan dan Bumbu Resep Gulai Nanas

Bahan-bahan resep gulai nanas yang digunakan:

  • udang segar ukuran sedang 150 gram, kupas kulitnya terlebih dahulu
  • 1 buah nanas, kupas lalu cuci bersih dan potong sesuai selera Anda
  • santan kelapa 350 mili liter
  • air bersih ntuk merebus sesuai kebutuhan
  • 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu yang digunakan:

  • 2 centimeter kunyit
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah  6 butir
  • kemiri sangrai 5 butir
  • garam 3/4 sendok teh
  • cabe merah besar 4 buah
  • ebi 1 sendok makan
  • gula secukupnya
  • cabe rawit 10 buah
  • penyedap 1/2 sendok teh
  • 1 batang serai, memarkan terlebih dahulu
  • daun salam 2 lembar

Cara Membuat Gulai Nanas

Langkah-langkah cara membuat gulai nanas adalah sebagai berikut:

  1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat gulai nanas yaitu Rebus buah nanas yang sudah dipotong dengan air mendidih sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu -bumbu yang sudah disiapkan kecuali daun salam dan serai
  3. Selanjutnya Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan batang serai sampai tercium aroma yang wangi dan bumbu matang
  4. Kemudian Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis lalu diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk hingga bumbu rata dan meresap secara sempurna
  5. Masukkan udang yang sudah bersih kedalam bumbu santan, tunggu sampai berubah warna dan bumbu meresap secara sempurna
  6. Masukkan juga nanas kedalam bumbu yang sudah dicampur dengan udang. Kemudian aduk-aduk hingga rata
  7. Tunggu sampai matang dan mengental hingga bumbu meresap ke dalam bahan seperti udang dan juga nanas
  8. Kemudian cicipi jika dirasa sudah pas maka dapat di angkat dan taruh pada mangkuk saji yang sudah disiapkan sebelumnya
  9. Gulai Nanas Yang Enak Dan  Menggoda siap untuk disajikan di meja makan keluarga

Hem lezat banget rasa gulai nanas nya. Sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih yang masih hangat. Sangat pas jika dinikmati bersama-sama orang terkasih Anda. Dapat Anda sajikan jika ada acara spesial dirumah Anda karena resep ini mudah di buat dan segera coba resep gulai nanas yang enak dan menggoda di dapur kesayangan Anda di rumah.

Tags: #Buah Nanas

Leave a reply "Resep Gulai Nanas yang Enak dan Menggoda"